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Cave
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- Porc grillé
- Agneau
- Boeuf en tranches
- Cannelloni
- Caponata
- Charcuteries et saucisses
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gnocchi au ragoût
- Pasta all'amatriciana
- Porchetta
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Saucisson
- Steak à la pizzaïola
- Veau au thon
- Viande blanche
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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