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Soave "Oasi San Giacomo" DOC Allegrini
Code produit 2336
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Allegrini |
| Dénomination | Soave DOC |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Soave |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | VR 7290 |
| Siège de la Cave | Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11 |
| Carte des vins | Soave |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson, Pasta avec poisson, Viande blanche, Poisson grillé, Carpaccio de poisson, Sushi-sashimi, Bar |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le Soave "Oasi San Giacomo" DOC de Allegrini c'est un vin blanc doux et délicat, capable d'allier fraîcheur et arôme. D'une grande polyvalence, grâce à la vinification en acier qui met en valeur la minéralité équilibrée.
Caractéristiques de ce vin blanc de Vénétie
Couleur jaune paille; au nez des notes de pamplemousse rose et de cèdre et des notes de fleurs sauvages. En bouche, il est frais, avec de légères nuances minérales et une bonne persistance aromatique.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce blanc de la cave Allegrini
Excellent en combinaison avec des apéritifs et des entrées de poisson, avec des seconds plats de poisson grillé,
tartare de poisson, crustacés et sushis. Servir à une température de 10° dans un verre pas trop large.
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