Palais Altesi Altesino
Code produit 1468
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 88/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Altesino |
| Dénomination | Toscana Igt |
| Millesime | 2017 |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SI/6001 |
| Siège de la Cave | Altesino - Montalcino (SI) - Strada Provinciale del Brunello |
| Carte des vins | Rosso Igt |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Pasta all'amatriciana, Nuggets de poulet, Boeuf en tranches, Côtelette à la milanaise., Risotto au safran, Bifteck florentin, Viande rôtie |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
A partir de raisins de Sangiovese de Montalcino dans la pureté. Après la période de fermentation avec macération carbonique partielle, le vin est transféré dans des barriques de l'Allier où il vieillit pendant 12 à 14 mois.
Caractéristiques de ce vin rouge toscan
De couleur rouge rubis intense, le bouquet exprime des arômes d'une grande ampleur, avec
notes de petits fruits et de torréfaction. Il a une saveur propre et claire, avec une bonne structure
douceur apportée par la riche persistance aromatique.
Accords conseillés pour déguster ce vin de la cave Altesino
Excellent en combinaison avec des plats principaux à base de viande structurée.Servir à une température de 15°C dans un grand calice.
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