Müller Thurgovie DOC ABBAZIA DI NOVACELLA
Item code 3946
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| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | ABBAZIA DI NOVACELLA |
| Denomination | Alto Adige Valle Isarco Doc |
| Vintage | 2023 |
| Grapes | 100% Muller Thurgau |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | BZ/108 |
| Winery headquarter | ABBAZIA DI NOVACELLA - Novacella (BZ) - Via Abbazia, 1 |
| Carte des vins | Muller Thurgau |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Bar, Fromages frais, Sushi-sashimi, Viande blanche, Moules |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Wine description
De la vinification de Müller Thurgovie Ce Abbaye de Novacelle produit ce sensationnel vin traditionnel du Trentin. L'origine est celle du bassin de Bressanone. La vendange comprend la fermentation et l'élevage en cuve inox. Enfin le raffinement qui s'étend sur au moins 6 mois.
Caractéristiques de ce vin blanc du Trentin
En apparence, le vin a une couleur jaune paille intense. Le parfum au nez exprime un délicat bouquet floral et fruité, caractérisé par des senteurs d'agrumes et tropicales décisives. Le goût en bouche est légèrement aromatique, frais et sapide, incisif et persistant.
Accords conseillés lors de la dégustation Muller Thurgau Doc
Excellent vin d'apéritif, il accompagne les entrées légères, les salades, les poissons frits. La température optimale de service est de 10°C.
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