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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 92/100
- Wine Spectator 90/100
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Carte des vins
Parfait à boire avec
- Boeuf en tranches
- Charcuteries et saucisses
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Escalopes aux champignons
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Gibier
- Pasta avec poisson
- Pasta avec sauce à la viande
- Potages
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Rôti
- Saucisson
- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
- Veau au thon
- Viande blanche
- Viande mijotée
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