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- Apéritif
- Caponata
- Charcuteries et saucisses
- Fromages moyennement âgés
- Fruits de mer
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Légumes frits
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec poisson
- Salade de poulpe
- Steak à la pizzaïola
- Viande blanche
- Viande grillée
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