Champagne GRAND ROSE GRAND CRU Coffret LALLIER

Ce flacon est vendu dans un étui sérigraphié.

La ligne Gran Crü par Lallier s'exprime avec ce prestigieux Champagne vinifié en assemblage avec des raisins de Chardonnay pour 35% et des cépages Pinot Noir pour 65% vinifiés en rosé. Depuis 1906, LALLIER revendique une production de vins de Champagne prestigieux, chaque rosé est unique en Champagne ; celle de Lallier était conçue comme un bouquet plein de fleurs charnues et de senteurs enveloppantes. "Millefeuille" Grands Crus de chardonnay et de pinot noir capables de sublimer tous les plats.La vinification passe par une fermentation alcoolique en levure Lallier, puis la fermentation malolactique partielle qui se développe en assemblage avec les vins qui lui sont réservés. Le raffinement qui se développe pendant au moins 3 ans en cave. Le dégorgement a lieu environ 4 mois avant expédition avec un dosage de seulement 8g/litre avec une liqueur préparée en fûts de chêne.

Caractéristiques du Champagne GRAND ROSÉ GRAND CRU

En apparence ce Champagne sensationnel a une robe rose pâle, le parfum s'ouvre au nez avec ses arômes enchanteurs de fraise des bois et de framboise, épicés de notes d'agrumes qui émerveillent le nez. Le goût en bouche se caractérise par son attaque franche et précise, sa fraîcheur se mêle à ses notes sensuelles et gourmandes de fraise des bois.Mélangé à une effervescence crémeuse, il en dit long sur la pureté et la noblesse d'origine du vin.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce Champagne LALLIER

Grâce à son attrait visuel particulier, sa pureté et sa fraîcheur, le Grand Rosé est le parfait compagnon de l'ouverture. En finesse, il sait aussi se faire plaisir sur des crustacés nobles comme le homard, et sur des poissons ou des desserts servis avec une charlotte aux fruits rouges. Il doit être servi frais à 8°C dans un verre haut et effilé qui concentre les arômes au nez.