Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage En Caisse POMMERY
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cave | POMMERY |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Cépages | Chardonnay |
| Degré alcoolique | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Carte des vins | Champagne |
| Combinaison | Viande blanche, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Poisson grillé, Moules, Légumes frits, Fromages frais, Spaghetti aux palourdes |
| Format | Bouteille standard |
| Région | France |
| Style | Léger et frais |
Ce flacon est vendu dans un étui sérigraphié.
Un Champagne conçu pour l'été, pour le repos du corps et de l'esprit. Délicieux, délicat et pas du tout exigeant. Dédié aux moments de douceur à ne rien faire. Aux longs après-midi chauds d'été pendant lesquels vous ne voulez pas vous engager. Fabriqué en France, dans les limites de l'entreprise. La vinification passe par la sélection de 10 Crus de Chardonnay dans les zones les plus adaptées de la Côte des Blancs. Il est classé en Champagne brut a Base Chardonnay 100% pur.
Données organoleptiques Brut Blanc De Blancs - Pommery
La couleur qui ressort de l'examen organoleptique est celle d'un or pâle aux reflets verts brillants et très subtils. Le bouquet est ample et vif, avec des arômes délicats d'acacia et d'aubépine accompagnés de citron vert. La saveur a une structure légère et élégante. Doux et fruité avec une longue persistance aromatique et une fraîcheur vive, il doit être servi à 8/10°C.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce Champagne
Ce Champagne Pomery raffiné, Summertime Brut Blanc De Blancs se prête comme excellent apéritif ou pour accompagner des plats légers et délicats.
