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- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
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- Boeuf en tranches
- Charcuteries et saucisses
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages épicés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Lapin
- Pasta avec sauce à la viande
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotto aux champignons
- Tagliatelle avec champignon
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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