VILLA GRESTI di San Leonardo TENUTA SAN LEONARDO

Aus der Weinbereitung von Trauben in Mischung aus Merlot für 90% und Carmenère für 10%. Der Ursprung liegt im Trentino. Die Weinbereitung beinhaltet eine spontane Gärung in kleinen Betontanks für etwa 15/18 Tage mit verschiedenen täglichen Umpumpungen und Delestage. Die Verfeinerung erstreckt sich über mindestens 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche der ersten Passage.

Eigenschaften dieses Rotweins vom Weingut Tenuta San Leonardo

Aussehen Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Parfüm in der Nase drückt weite und einhüllende Aromen mit einem Hauch von Tabak und überzeugenden Noten von Vanille und Kakao aus. Der Geschmack am Gaumen offenbart eine perfekte Balance zwischen Weichheit und Säure, mit samtigen und süßen Tanninen, von unbeugsamer Eleganz und entscheidender Beständigkeit.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Trentiner Weins

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu rotem Fleisch, edlem Geflügel, Braten, Schmorbraten, Fleischeintöpfen, Wild und gereiftem Käse. Die optimale Serviertemperatur von 16 °C.