Moscato Giallo „Graf“ DOC CANTINA DI MERANO MERAN
Code produit 4223
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | CANTINA DI MERANO MERAN |
| Dénomination | Alto Adige Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BZ 1554 |
| Siège de la Cave | CANTINA DI MERANO MERAN - Marlengo (BZ) - Via Cantina, 9 |
| Carte des vins | Moscato |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Fromage affiné, Thon en croûte de pistaches, Orecchiette con cime di rapa, Speck, Linguine à l'encre de seiche , Calamars farcis |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Fruité |
Description du vin
Aus Trauben in absoluter Reinheit der Rebe Gelber Muskat . Die Herkunft ist die klassische des umliegenden Landes Meran . Die Ernte erfolgt im Spätherbst. Die Weinbereitung umfasst eine 12-stündige Kaltmazeration. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks. Es folgt eine Reifung auf der Hefe für ca. 5 Monate ohne malolaktische Gärung.
Eigenschaften dieses Weins vom Weingut Meran
Im Aussehen hat der Wein eine strohgelbe Farbe. Die Nase erinnert an Orangen, Zitronen und Moscato. Der Geschmack am Gaumen ist aromatisch und frisch, mit großer harmonischer Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Moscato Gialla Doc
Hervorragend zu Spargel, gegrilltem Gemüse, Fisch und Ziegenkäse. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
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