Irpinia Aglianico „Dal Re“ DOC Feudi di San Gregorio
Code produit 1871
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Feudi di San Gregorio |
| Dénomination | Irpinia Aglianico DOC |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Geschnittenes Rindfleisch, gegrilltes Fleisch, Lammfleisch, Aufschnitt und Salami,, Pasta all'amatriciana, Schweinshaxe aus dem Ofen, Braten, Gedünstetem Fleisch |
| Region | Kampanien (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Irpinia |
Description du vin
Der Irpinia Aglianico „Dal Re“ DOC von Lehen von San Gregorio es wird aus Trauben gewonnen Aglianico in Reinheit. Nach der Ernte gärt der Most für 2-3 Wochen in Stahltanks; Dann reift er fast ein Jahr lang zwischen Barriques und Stahlfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er verkauft wird.
Eigenschaften von Irpinia Aglianico „Dal Re“
Brillante rubinrote Farbe; Noten von roten Früchten und Gewürzen. Vollmundiger Wein mit der richtigen Balance zwischen Tanninen und Weichheit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins aus Kampanien
Hervorragend zu gereiftem Käse, Schmorbraten und Eintöpfen.Bei einer Temperatur von 16°C in einem relativ großen Weinglas servieren.
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