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Parfait à boire avec
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Apéritif
- Boeuf en tranches
- Caponata
- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Côtelette à la milanaise.
- Escalopes aux champignons
- Espadon
- Fromage affiné
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec poisson
- Poisson grillé
- Risotti
- Saucisson
- Sushi-sashimi
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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