Réserve de Lugana "Borghetta" DOC Avanzi
Code produit 4871
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Avanzi |
| Dénomination | Lugana Riserva Doc |
| Millesime | 2018 |
| Cépages | 100% Turbiana |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BS/5390 |
| Siège de la Cave | Avanzi - Polpenazze del Garda (BS) - via Valle, 30 |
| Carte des vins | Lugana |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson fumé, Daurade au four, Linguine à l'encre de seiche , Salade de poulpe, Fromages frais, Spaghetti aux oursins, Risotto aux fruits de mer, Thon en croûte de pistaches |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Lombardie (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
La Lugana Riserva "Borghetta" de la cave Laissé pour compte il est obtenu à partir de raisins 100% Turbiana, un cépage autochtone du lac de Garde. Après la récolte, une partie du moût passe dans des cuves en acier et l'autre partie dans de nouvelles barriques pendant 10 mois ; vieillissement en verre pendant 6 mois avant d'être commercialisé.
Caractéristiques de ce vin blanc
A l'examen organoleptique il présente une robe jaune paille tandis que le nez est dominé par des notes de fruits exotiques et d'agrumes ; En bouche, il est riche, sapide et harmonieux.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin lombard
Vin parfait avec tous les plats de poisson. Essayez-le avec des fromages jeunes. A servir à une température de 8-10°C dans un verre pas trop large.
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