Vigneti delle Dolomiti Rosso Zweigelt VALLE ISARCO

Dalla vinificazione di uve di vitigno “Zweigelt”. La provenienza è quella classica dell’Alto Adige Valle Isarco. La vinificazione prevede la macerazione tradizionale a temperatura controllata in vasca di acciaio, successiva fermentazione malolattica e maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno.

Caratteristiche di questo vino rosso

All’aspetto si presenta di colore rosso granato brillante. Il profumo è delicato di ciliegia e frutti di bosco. Al gusto è ricco di mineralità, con morbide note di tannino e una piacevole acidità.

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Valle Isarco

Un vino ottimo con affettati e salumi, pollame e carni bianche, arrosti, carni rosse alla griglia. La temperatura di servizio 16°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13% Vol.