Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut "Bareta" DOCG Merotto
Codice Prodotto 0524
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
3 Grappoli AIS |
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|
3 Bicchieri gambero rosso |
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2016 |
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Caratteristiche
Cantina | Merotto |
Denominazione | Valdobbiadene Docg |
Uvaggio | 100% Glera |
Gradazione | 11,50% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | TV/488 |
Sede Cantina | Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21 |
Abbinamento | Affettati e salumi, Crostacei, Sushi-sashimi, Antipasti caldi di pesce, Formaggi freschi, Tartare-carpaccio pesce, Stuzzichini, Pizza |
Carta dei vini | Prosecco |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Veneto (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Il Valbobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Bareta" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Glera. La presa di spuma e la fermentazione avvengono in autoclave per circa 60 giorni con il metodo Charmat.
Le caratteristiche del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Alla vista appare giallo paglierino con una spuma brillante e un fine e persistente perlage. Al naso è delicato con sfumature floreali e fruttate di cedro e mela. Al palato è deciso ed armonico, ottimo equilibrio e persistente sul finale.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo Valdobbiadene Superiore
Da servire in flute ad una temperatura di 6-8°C. Ideale come aperitivo accompagna i piatti a base di pesce.
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