Pinot Grigio "Festival" DOC CANTINA DI MERANO MERAN
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2024 |
| Cantina | CANTINA DI MERANO MERAN |
| Denominazione | Alto Adige Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Pinot Grigio |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BZ 1554 |
| Sede Cantina | CANTINA DI MERANO MERAN - Marlengo (BZ) - Via Cantina, 9 |
| Abbinamento | Branzino, Orata al forno, Affettati e salumi, Crespelle spinaci e ricotta, Tartare-carpaccio pesce, Pasta alla Carbonara, Insalata di polpo, Pesce spada |
| Carta dei vini | Pinot Grigio |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Trentino-Alto Adige (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Dalla vinificazione di uve provenienti dai limiti aziendali ove opera la Cantina Meran che ricadono all’interno del territorio amministrativo della Città di Merano, in Trentino. I vitigni impiegati per la produzione di questa etichetta sono quelli di Pinot Grigio in assoluta purezza. Per la vinificazione si procede con la macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica in piccoli serbatoi in inox. Segue la maturazione sui lieviti per 5 mesi.
Caratteristiche di questo vino della Cantina di Merano
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso. Il profumo è fresco e fruttato di mele verdi e banane. Il gusto ha il sapore pieno e equilibrato con un’acidità rinfrescante, morbido retrogusto.
Abbinamenti consigliati degustando Pinot Grigio Doc
Si abbina bene alle ricette ricche a base di pesce e specialità altoatesine. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C.
