Merlot DOC Vigneti Le Monde
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Vigneti Le Monde |
| Bezeichnung | Friuli Doc |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PN 3579 |
| Weinkellereigebäude | Vigneti Le Monde - Prata di Pordenone (PN) - Via Garibaldi, 2 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Gnocchi mit Fleischsauce, Pasta all'amatriciana, Braten, Cannelloni, Filet mit grünem Pfeffer, Tagliatelle mit Pilze, Pilz risotto, Hartkäse |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Merlot |
Aus der Weinbereitung in absoluter Reinheit von 100% Merlot-Trauben, die in den Unternehmensumgebungen des Weinguts Le Monde, einem raffinierten und angesehenen Weingut im friaulischen Gebiet, aufgezogen werden. Der Ursprung ist der Friaul, der sich der Zertifizierung des kontrollierten Ursprungs rühmen kann. Die Ernte findet in den letzten zehn Septembertagen statt. Die Weinbereitung beinhaltet eine Mazeration mit täglichem Unterschlagen bei kontrollierter Temperatur für 15-20 Tage. Es folgt eine Reifung in Stahl für einige Monate.
Eigenschaften dieses Weins aus der Cantina Vigneti Le Monde
Aussehen Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Der Duft ist üppig, fesselnd und entwickelt sich ständig im Glas mit dem Wechsel von fruchtigen und würzigen Noten.Der Geschmack ist angenehm und frisch, die Fruchtnoten bleiben anhaltend, unterstützt von einer überraschenden Ausgewogenheit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins
Er bevorzugt die Kombination mit starken Aromen: Er passt gut zu rotem Fleisch und Wurstwaren. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16 °C. Der erreichte Alkoholgehalt liegt bei 13% Vol.
