Greco di Tufo DOCG PETILIA

Codice Prodotto 2805
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Caratteristiche
Cantina PETILIA
Denominazione Greco di Tufo DOCG
Annata 2022
Uvaggio 100% Greco
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AV/8990
Sede Cantina Petilia - Altavilla Irpina (AV) - Corso Garibaldi, 28
Abbinamento Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Spaghetti alle vongole, Tartare-carpaccio pesce, Fritto misto di pesce, Pesce alla griglia, Pasta con pesce
Carta dei vini Greco di Tufo
Formato Bottiglia standard
Regione Campania (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Prodotto con uve greco di Tufo in purezza, questo vino bianco campano della Cantina Petilia nasce dai vigneti di Chianche, presso Avellino, su terreni argillosi di natura vulcanica ricchi di componenti minerali. La vendemmia di ottobre precede la pigiatura sofice delle uve intere, con successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La fase finale di affinamento richiede la permanenza in bottiglia per 3-4 mesi.

 

 

Caratteristiche di questo vino campano

All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet olfattivo è molto ricco e richiama fiori di arancio, acacia, biancospino e mela cotogna. Al palato è fresco e leggermente sapido.

 

 

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco della Campania

Ottimo a tutto pasto, particolarmente indicato con piatti a base di frutti di mare oppure zuppe di verdure e legumi.

 

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