Colli di Luni Rosso "Eutichiano" DOC Baia del Sole

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€ 14.60
€ 19.47/liter
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Features
Winery Baia del Sole
Denomination Colli di Luni Doc
Vintage 2020
Grapes 60% Sangiovese, 20% Merlot e 20% Ciliegiolo
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SP/189
Winery headquarter Baia del Sole - Antica Luni di Ortonovo (SP) - Via Forlino, 3
Bottle size Standard bottle
Combination Meat stewed, wild game, Roast meat, Hard cheese, Milanese cutlet, Sliced beef, Lamb, Gnocchi al ragù
Region Liguria (Italy)
Style Medium-bodied and fragrant
Wine list Colli di Luni
Wine description

Colli di Luni DOC "Eutichiano" is a fresh and fruity red wine from Liguria region. Grapes used to produce this wine are 60% Sangiovese, 20% Merlot and 20% Ciliegiolo. Fermentation takes place at a controlled temperature of 18-26°C, for 15-20 days.

 

Characteristics of Colli di Luni Rosso

Intense ruby red colour. Mature fruits and currant bouquet with spicy notes. Dry and balanced taste, due to tannins.

 

Recommended pairings while tasting this Red wine

It should be served in a wine glass at a temperature of 18°C. It can be perfectly paired with “middle aged” cheeses, game meat, roast beef and red meat.

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