Passe "Tranaltri" Zyme

Zyme 
Code produit 4742
€ 26,90 € 33,00
€ 71,73/liter
Prix ​​initial € 33,00
Produit disponible
Expédition sous mercredi 12 juin, si Vous commandez avant 10 heures et 4 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
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Caractéristiques
Cave Zyme
Dénomination Passito
Millesime 2016
Cépages 70% Trebbiano toscano e 30% Garganega
Degré alcoolique 14,50%
Cl 37cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF VR 4531
Siège de la Cave Zyme - San Pietro in Cariano (VR), Via Cà del Pipa, 1
Carte des vins Passito
Combinaison Fromage affiné, Chocolat, Cantucci toscani, Desserts, Pâtisserie sèche, Gâteaux de fruits et crème, Strudel
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Passito
Description du vin

« Tranaltri » tire son nom d'une expression dialectale qui signifie entre nous ; 70% Trebbiano Toscano et 30% Garganega. Elevage pendant 4 mois puis affinage en petits fûts pendant 3 ans. Produit uniquement dans des millésimes de grande valeur.

 

Caractéristiques de ce passito

Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez, des notes de fleurs, de miel d'acacia et de silex. Doux et salé à la fois, persistant, complexe et équilibré.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la Cave Zymè

Excellent avec les fromages bleus, le chocolat et les fruits secs. Servir à une température de 12°C dans un verre pas très grand.

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