Double Magnum 3 Litres Montepulciano d'Abruzzo Riserva "MO" DOP en Caisse Bois TOLLO
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
|
2023 |
| Cave | TOLLO |
| Dénomination | Montepulciano d'Abruzzo Riserva Dop |
| Millesime | 2019 |
| Cépages | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 300cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CH/18219 |
| Siège de la Cave | TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68 |
| Carte des vins | Montepulciano d'Abruzzo |
| Combinaison | Viande mijotée, Viande rôtie, Gibier, Viande grillée, jarret de porc au four, Steak à la pizzaïola, Fromages moyennement âgés, Pasta avec sauce à la viande |
| Format | Magnum |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Cette bouteille est au format magnums de 3 litres et est vendu dans un coffret en bois.
La cave Tollo, renommée dans les Abruzzes et à l'étranger, produit ce vin sensationnel Montepulciano d'Abruzzes 100% pur. L'origine est la classique des Abruzzes au cœur de la zone d'Appellation d'Origine Protégée. Les vendanges ont lieu au mois d'octobre et la vinification se fait par macération pelliculaire à température contrôlée. Enfin le raffinement qui se développe en fûts de chêne.
Caractéristiques de cette Riserva de Montepulciano d'Abruzzo
Examen organoleptique le vin a une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets, le bouquet présente des notes intenses et des arômes fruités de cerise noire et de baies sauvages qui se mêlent à de fines senteurs épicées. Le goût est plein, doux et persistant avec des tanins doux et soyeux.
Accords recommandés lors de la dégustation de ce vin de Cantina Tollo
Entrées salées, champignons, truffes, viandes semi-affinées et fromages. Il doit être servi à 16°C dans un verre à vin haut et large qui favorise l'oxygénation.
