Etna Bianco "Isolano" DOC DOLCE & GABBANA Donnafugata

Produkt Code 4745
€ 29,90 € 38,00
€ 39,87/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Donnafugata
Bezeichnung Etna Doc
Jahrgang 2021
Rebsorten 100% Carricante
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude Donnafugata - Marsala (TP) - Via Sebastiano Lipari, 18
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Meeresfrüchte, Weißem Fleisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Tagliatelle mit Pilze, Pilz risotto, Schnitzel mit Pilzen, Caponata, Schwertfisch
Region Sizilien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Etna
Weinbeschreibung

Diese Flasche wird in einer Siebdruckhülle verkauft.

 

Der „Inselbewohner“ von Donnafugata ist ein Etna Bianco Doc, der hauptsächlich auf der Basis von Carricante hergestellt wird. Die Ernte erfolgt Ende September, die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung teilweise in Zementtanks und teilweise in Eichenfässern über 12 Monate.

 

Eigenschaften dieses Weines Weiss

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase Zitrusdüfte, Noten von Ginster und mediterranem Gestrüpp. Ein eleganter Wein mit beneidenswerter Nachhaltigkeit und Mineralität.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Hervorragend zu Schalentieren, Steinpilzen sowie Fisch- und weißem Fleischgerichten. Bei einer Temperatur von 12°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.

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